Akihito Higa
Akihito Higa
Akihito Higa
比嘉 朗人
沖縄県那覇市生まれ
・ケーキハウス ナシロ
・ル・パティシエ・ジョーギ
・パティスリー ナチュール シロモト
・2022 年 パティスリー リアンドガトー OPEN
比嘉 朗人
沖縄県那覇市生まれ
・ケーキハウス ナシロ
・ル・パティシエ・ジョーギ
・パティスリー ナチュール シロモト
・2022 年 パティスリー リアンドガトー OPEN
比嘉 朗人
沖縄県那覇市生まれ
・ケーキハウス ナシロ
・ル・パティシエ・ジョーギ
・パティスリー ナチュール シロモト
・2022 年 パティスリー リアンドガトー OPEN
Chef
Chef
受賞歴
2009年 沖縄洋菓子技術コンテスト大会 実技の部 優勝
2011年 沖縄洋菓子技術コンテスト大会 実技の部 会長賞
2012年 沖縄洋菓子技術コンテスト大会 実技の部 優勝
2012年 全九州洋菓子実技コンテスト 実技の部 優秀賞
2013年 沖縄洋菓子技術コンテスト大会 実技の部 優勝
2013年 全九州洋菓子実技コンテスト 実技の部 優秀賞
2014年 沖縄洋菓子技術コンテスト大会 グランガトーの部 銀賞
2014年 全九州洋菓子実技コンテスト 優秀技術賞
2016年 ジャパンケーキショー東京 ピエスアーティスティック 銀賞
2017年 ルクサルド・グラン・プレミオ 3 位
2018年 神戸クリスマスケーキコンテスト 優良賞
2019年 ルクサルド・グラン・プレミオ 優勝 日本一
受賞歴
2009年 沖縄洋菓子技術コンテスト大会 実技の部 優勝
2011年 沖縄洋菓子技術コンテスト大会 実技の部 会長賞
2012年 沖縄洋菓子技術コンテスト大会 実技の部 優勝
2012年 全九州洋菓子実技コンテスト 実技の部 優秀賞
2013年 沖縄洋菓子技術コンテスト大会 実技の部 優勝
2013年 全九州洋菓子実技コンテスト 実技の部 優秀賞
2014年 沖縄洋菓子技術コンテスト大会 グランガトーの部 銀賞
2014年 全九州洋菓子実技コンテスト 優秀技術賞
2016年 ジャパンケーキショー東京 ピエスアーティスティック 銀賞
2017年 ルクサルド・グラン・プレミオ 3 位
2018年 神戸クリスマスケーキコンテスト 優良賞
2019年 ルクサルド・グラン・プレミオ 優勝 日本一
受賞歴
2009年 沖縄洋菓子技術コンテスト大会 実技の部 優勝
2011年 沖縄洋菓子技術コンテスト大会 実技の部 会長賞
2012年 沖縄洋菓子技術コンテスト大会 実技の部 優勝
2012年 全九州洋菓子実技コンテスト 実技の部 優秀賞
2013年 沖縄洋菓子技術コンテスト大会 実技の部 優勝
2013年 全九州洋菓子実技コンテスト 実技の部 優秀賞
2014年 沖縄洋菓子技術コンテスト大会 グランガトーの部 銀賞
2014年 全九州洋菓子実技コンテスト 優秀技術賞
2016年 ジャパンケーキショー東京 ピエスアーティスティック 銀賞
2017年 ルクサルド・グラン・プレミオ 3 位
2018年 神戸クリスマスケーキコンテスト 優良賞
2019年 ルクサルド・グラン・プレミオ 優勝 日本一
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